“小规模、大群体”养殖模式弊端凸显
“近年来，河北省蛋鸡存栏量曾一度达到顶峰，但是今年山东、河南蛋鸡存栏量和产量已经超过河北，河北省退到第三位。”在研讨会上，河北农大动科院黄仁录教授说到。河北省作为蛋鸡产业大省，具有发展较早，规模较大，专业市场发育成熟等诸多方面特点，蛋鸡存栏量和鸡蛋产量一直处于全国领先地位。但是，正是由于起步低，饲养方式落后，“小规模、大群体”的弊端渐渐暴露，近年来全省养殖规模大幅度减少，产业整体发展缓慢。
中国蛋鸡产业发展历经曲折，经过非典、禽流感以及越来越频繁的食品安全事件的洗礼，虽然经久不衰，但是其潜在的问题逐渐暴露：如小户分散饲养仍然是蛋鸡生产的主体模式；疾病防控能力差；生产具有明显的波动周期等问题。这种千家万户的分散饲养已经难以适应我国当前的经济发展要求，更不能满足人民群众对食品安全的要求。
以河北省为例，作为蛋鸡产业大省，当前养禽业形势的变化迫使占简陋粗放的“小规模、大群体”的饲养方式正走入死胡同。石家庄华牧牧业有限责任公司董事长赵来兵认为，我国早期的蛋鸡业发展是为了解决菜篮子工程，由国家投资兴建了一些饲养场，但由于体制问题，随着时代的变迁逐渐退出了历史舞台，取而代之的是“小规模、大群体”的农户饲养。现在随着经济的快速发展，人力成本增加，饲料原料涨价，“小规模、大群体”的饲养方式不再适应社会需求。他指出，当前对家禽业危害最大的是疫病，而造成目前疾病困扰的根本原因，就在于“小规模、大群体”的养殖模式。
家禽养殖需要建立一个生物安全体系，这个生物安全体系的核心就是让鸡生长在一个良好的环境里，减少疾病对鸡群的传播。我国传统的一家一户小规模的养殖模式，大都是人鸡混居或者家畜和家禽一起共同饲养，