河北盛邀部分兄弟省份专家建言献策 力促全省畜牧业又快又好发展
4月15日,在河北省畜牧兽医学会第八次会员代表大会及成立50周年纪念活动召开之际,河北省畜牧兽医学会在石家庄主持召开了“对标畜牧业先进省份,推进河北现代畜牧业发展座谈会”。此次会议由中国畜牧兽医学会常务副理事长阎汉平研究员主持,并邀请了北京首都农业集团有限公司董事、常委副书记范学珊,江苏省农委畜牧兽医局副局长孙宏进,山东省畜牧兽医局副局长张洪本,河南农业大学教授高腾云,中国畜牧兽医学会副理事长、北京农学院教授穆祥等来自畜牧业先进省份的领导、专家参会。省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长张钰,副局长郑文波,省农业厅总畜牧师顾传学、总兽医师冯雪领,省畜牧兽医学会理事长李英等以及省农业开发办公室综合处、省发展与改革委员会、省财政厅农业处、省科技厅农村科技处、省扶贫办公室项目及省畜牧兽医局相关处室领导出席了本次会议。 其间,各与会代表就如何推进河北现代畜牧业建设出谋划策,提出了许多行之有效的意见和建议。山东省畜牧兽医局张洪本副局长提出建设现代畜牧业首先应抓好畜牧业标准化示范创建,切实加快畜禽养殖方式转变,并科学组织产业循环模式推广,推动生态化发展。同时还要提升畜牧业生产质量和产品质量,确保畜产品的质量安全。他认为,畜牧业发展必然要经过规模化、标准化、生态畜牧业阶段才能最终实现现代化。
河南农业大学高腾云教授在座谈会上也发表了自己的观点,他认为,畜牧业生产系统需要逐渐改变,生猪和蛋鸡、肉鸡分散饲养的生产系统需要逐步削减,取而代之的是规模化饲养。目前,生猪和蛋鸡、肉鸡的分散饲养仍然占有较高比例,因此今后的发展任务仍然十分艰难。首先要注重于畜牧业标准化、畜牧业生产环境和畜牧业的环境友好。其次要加强畜禽品种供种能力建设,而就目前来看猪、禽品种对外界的依赖性太强。今后应对地方牛羊品种进行本品种选育,实施良种等级;对牛羊杂交群体进行进一步选育,组建选育群和选育场。第三,要重视畜牧业科技的原创性和自主创新,把提升科技支撑能力放在首要地位,以高校和科研单位为依托,解决重大畜牧业技术难题,不断创新畜牧业技术。
会后张钰局长对此次会议作了总结,他首先对各位专家和领导对河北省畜牧业进行建言献策深表感谢。在谈到当前河北省畜牧业所面临的形势时。他说河北的畜牧业已进入了资源和环境约束“双紧”时期;畜禽养殖进入高成本、高风险的“双高”时期;畜产品市场进入保供给与保安全“双保”时期。同时他指出河北省的畜牧业发展还存在着规模化程度低、组织化程度不高、外向度不强等劣势,今后应向先进省份借鉴和学习。
附:推进河北省现代化畜牧业建设建言集锦
瞄准京津市场 深化区域合作
在此次会议上几乎每位专家都指出了河北所处优越的地理位置——“环首都经济圈”,他们认为北京作为全国最大、最密集的消费市场之一,具有消费群体规模大、消费层次多、消费需求变化快、消费质量高等特点,市民多元化的农产品消费市场需求,为河北畜牧业产业化发展提供了广阔的市场空间,是促进河北畜牧业发展的地利优势。
北京首都农业集团有限公司董事、常委副书记范学珊认为河北应该瞄准京津巨大的消费市场空间和社会资源,利用北京支持“三农工作”政策,利用“菜篮子”三保障体系建设机遇(“保障食品安全、保障物价稳定、保障市场供给”)来发展畜牧业。
河南农业大学高腾云教授给出了更为具体的发展策略。他认为服务于京津唐的畜牧业布局应该是:加强蛋鸡生产,提升奶牛生产;提升畜牧业标准化水平和产品的质量,瞄着中高端市场。另外发展外向型的畜牧业,加大出口。在环渤海的部分地区要培育肉鸡市场。
抓特色畜牧业不放松
山东省畜牧兽医局副局长张洪本认为,要想发展现代畜牧业应该坚持抓特色畜牧业不放松。要以地方资源保护开发利用为核心,再造畜牧业发展新优势,开辟特色畜牧业新道路。
他把特色畜牧业定位为:以地方畜禽品种、特种畜禽养殖、传统畜牧名吃为主的畜牧产业。张洪本副局长认为,畜牧业的振兴需要发展地方产品建立特色发展特色,靠特色装备畜牧业产业。现在当务之急就是要全面启动地方畜禽保护开发,促进特色畜牧业崛起。具体的做法应该是:在地方畜禽品种为基础的特色畜牧业方面,形成“固本强基、循序开发、产业经营、联合推进”的发展模式;在特色畜禽养殖为基础的特色畜牧业方面,形成“确立品种、规模养殖、协办服务、区域推进”的发展模式;在传统畜牧食品为基础的特色畜牧业方面,形成“拓展市场、提升加工、建立基地、规范推进”的发展模式。
江苏省农委畜牧兽医局孙宏进副局长认为,当前应该大力培育特色畜禽产业基地,不断优化畜牧业区域布局。
只有规模化、标准化才能实现现代化
江苏省农委畜牧兽医局副局长孙宏进认为,规模是现代畜牧业发展的前提和条件。无论是科技进步、先进设施装备,还是建立现代企业制度、实施全程质量控制,都必须具备一定的生产规模,有了规模,才能有效提高畜牧业的资源配置效率,畜产品才更具有市场竞争力。没有规模就没有效益、没有市场、没有品牌,现代化就无从谈起。经过多年发展,规模养殖已经成为畜牧生产经营的主体,但仍然存在规模偏小,标准化水平不高等问题。今后一个时期,须优化畜牧规模养殖结构,提档升级,把推进规模养殖作为一项基础性、关键性的工作摆上更突出位置,制定更高的建设标准,给予更大的扶持力度。以提升规模化水平为重点,加快推进畜牧业生产方式转变。坚持因地制宜原则,多种形式加快发展畜牧规模养殖,推进饲养方式由小规模粗放式饲养向标准化适度规模养殖转变,推动产业布局向优势区域集中,提高畜禽生产总量和畜产品综合生产能力,确保规模养殖比重和标准化生产水平全国领先。
打造生态畜牧业迫在眉睫
河南农业大学高腾云教授认为,当前处理好养殖业发展与环境的关系问题很重要,应该依据环境容量来发展养殖业,限制超大规模养殖场,推行农牧结合模式发展。
江苏省农委畜牧兽医局副局长孙宏进则认为,生态环保是支撑畜牧业可持续发展的必然要求。现阶段由于农业循环经济发展滞后,畜禽粪便资源化利用程度不高,部分地区规模养殖带来的畜禽粪污排放影响环境的矛盾十分突出。要更好地支撑畜牧业的可持续发展,当务之急必须积极打造崭新的生态畜牧业形象,树立“生态是环境、生态是财富、生态是民生”的发展理念,使生态成为畜牧业发展的重要品牌。
深入开展畜牧业品牌培育
张洪本副局长认为,在推进现代畜牧业建设中应深入开展畜牧业品牌培育,扩大高端市场占有份额,创造品牌企业、品牌产品。